LES ENTRÉES

□ Planche apéro du 17, à partager : 16€

□ Duo d'asperges locales et magret séché maison : 14€

□ Tataki de bœuf de la Ferme Chagneaud (17) et sauce gingembre : 13€

□ Crémeux de pois cassés

et œuf parfait

(le soir et le samedi) : 13€50

LES PLATS

□ Ris de veau de cœur (FRANCE), réduction de vin rouge : 35€

□ Échine de porc de la Ferme des Sens (17) basse température, et légumes de printemps : 26€

□ Tataki de bœuf de la

Ferme Chagneaud (17) et

sauce gingembre : 26€

□ Marmite de la mer et fumet de poisson maison au

safran du 17 : 26€

LES DESSERTS

□ Assiette de fromages

du marché : 9€

□ Profiteroles maison, glace artisanale vanille,

chocolat chaud : 9€50

□ Baba maison au vieux rhum, ananas frais : 10€50

□ Sablé maison, crème pâtissière fève tonka et fraises fraîches : 9€50

□ Coupe Liégeois : 9€

□ Glaces artisanales et locales :

1 boule : 3€ - 2 boules : 6€ - 3 boules : 9€