Viticulteurs en Saintonge depuis plus de deux siècles, la famille Merlet installa son premier alambic vers 1850, pour distiller et produire du Cognac. Au fil des générations, ils affinèrent leur savoir-faire et produisent des eaux-de-vie uniques et caractéristiques du terroir de Saintonge. De l'alchimie du cuivre de l'alambic à celle du chêne des barriques, ils s'allièrent au temps pour permettre à leurs eaux-de-vie de s'épanouir en d'harmonieux Cognacs. La plantation de Cassis, dans les années 70, constitua la première diversification du terroir viticole local. La naissance de la crème de Cassis de Saintonge Boisée permit d'élaborer une gamme complète de crèmes de fruits, aujourd'hui célèbre

Fabriqué à Saint-Sauvant (17610)

http://merlet.fr/accueil

Fais gaffe c’est DuMatos !

DuMatos est un mariage subtil entre le citron et le gingembre, légèrement sucré au sirop d’agave, le tout finement bullé. L’acidité du citron et du gingembre est adoucie par le sirop d’agave pour une boisson unique et rafraîchissante. Notre boisson est issue de l’agriculture biologique, sans colorants, sans conservateurs, ni additifs.

Fabriqué à L'Houmeau (17131)

Jus de raisin tranquille

Au cœur de la Saintonge Romane, entre terre et vigne, notre ferme vous propose huiles vierges, graines, légumes secs et jus de raisin, pour que la diversité de nos productions soit aussi source de diversité dans vos assiettes. Nos produits de la vigne sont certifiés en agriculture biologique depuis la récolte 2015 et nos produits de la terre depuis la récolte 2019, pour une alimentation saine, savoureuse et équilibrée. 

Fabriqué à Thézac (17600)

https://www.lafermedeloree.fr/

Umà : marque française bio,

fabriquées à Bressuires (à côté de Niort 79).

Tous ces boissons sont réalisées par infusion, sans colorants, sans conservateurs, sans arômes artificiels et uniquement avec des sucres naturels (miel et sirop d'agave).

Pois cassés et lentilles de La ferme de l'Orée.